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吃在天津(一) | 好(hào)吃的天津人

来源:未知 | 时间:2021-08-27 16:44| 浏览数:

“九河下梢天津卫”,作为天子门户、交通枢纽的天津,无论是传统的津菜,还是丰富的市井小吃,都反映着天容万物的城市特色。作为九河下梢的天津,发达的漕运业将各地优质原料汇集此地,历经六百多年,造就了天津中西合璧、古今兼容的独特城市风貌;以及兼容并蓄、民众爱吃会吃的地方特色的饮食文化。故而,天津人也有“卫嘴子”的雅号。

“天津人好(hào)吃”。“好(hào)吃”在天津话里也就是耐吃、爱吃的意思。咱天津人可以说——是美食的忠实粉丝。众所周知的十八街麻花等一众美食是咱天津出了名的。今天小编就拿桂发祥的小吃和点心来告诉你天津人有多好(hào)吃:
酥脆香甜、久放不绵的十八街麻花那是必点的了。
桂发祥十八街麻花经过压条、炸制二十多道工序精制而成。选料也非常讲究,面粉用的是山东小麦,麦香比较浓郁。桂花是小叶银桂,它的香气比较特殊。桂发祥麻花有一种特殊复合的香气,是多种小料混合在一起炸制而成。小小的麻花里面学问很大,绝活不是凭空得,功夫还得练出来。可是有着秒空7w+的纪录哦!

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传统津味儿的糕点:小八件、槽子糕、拿不了、萨其马等也是店内爆款。

小八件的精、槽子糕的软、拿不了的酥、萨其马的甜...各有各的味道。每日新鲜供应,品质有保证。优质的选料,合理的营养搭配,给好(hào)的天津人带来舌尖美味享受。

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久经熬制、素卤肉香的嘎巴菜、细腻入口、香醇入心的茶汤更是新推出的津味小吃。传承津门传统小吃经典味道 ,创新的独立方便包装,自己吃或者当伴手礼两相宜!

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每到中秋,桂发祥京式提浆月饼便成为天津老少爷们餐桌上的“常客”。低油酥松、微甜不腻的口感更适应现代人的口味需求,传递着传统老月饼的诱人风味和回忆!

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桂发祥京式提浆月饼低油酥松、微甜不腻、外观精美。“桂发祥传统提浆五仁”荣获2019“中华月饼品质金奖”。最具代表性的产品——“团圆家饼”更是小编为您推荐的中秋首选,好而不贵,真的实惠!希望将“团圆亲情重,阖家幸福浓”的醇厚滋味传递给每一个收到它的人!

提浆饼皮内包裹的臻醇五仁馅料是满满的:核桃仁、花生仁、西瓜仁、芝麻仁和杏仁,并辅以纯香芝麻香油和白砂糖,严格遵循传统京式提浆制作工艺,口口饱满,香气四溢,更能代表“桂发祥中秋月饼”的选料精良、工艺精湛、馅料丰富。

桂发祥承袭传统制作之精髓,将团圆与记忆的味道包裹其中,呵护着这一传统美食,留住老味道,同时焕发光彩。

咱天津人,一定要发挥好吃的本性,品月饼就来桂发祥直营店,首选“团圆家饼”送亲朋、送好友,圆您一个地道吃货的美名,送您一份传情达意的月饼,真可谓一举双得。


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