在中国的传统习俗中，月饼已经不只是食品，它承载着人们对团圆美好情感的向往。讲到吃，就要说到一句老话，“吃尽穿绝天津卫”！短短几个字概括了天津在食文化中的重要“地位”。桂发祥起源于天津，立足天津，带着中国匠人之心，天津美食之味，覆盖全国，走向世界。

桂发祥承袭传统制作之精髓，将团圆与记忆的味道包裹其中，呵护着这一传统美食，同时使其焕发光彩。桂发祥的匠人们，对产品有着很高的要求，对细节有着执着的追求，从而不断改善技艺，提升产品品质，并享受着产品升华的过程。

作为北方传统月饼的代表，京式提浆月饼一直以来被北方百姓们钟爱。所谓提浆指的是在熬制饼皮糖浆时，需除去糖浆中的杂质，再取冷却后的清糖浆调制成饼皮。在继承传统提浆月饼香味浓郁的基础上，从工艺和配料上进一步提升，经过选料、拌馅、和面、开酥等十余道工序手工精制而成，恰当的配比使得月饼饼皮色泽光润，馅料酥香绵软。低油酥松、微甜不腻的口感也更加适应现代人的口味需求。

“桂发祥传统提浆五仁”曾荣获2019中华月饼品质金奖， 桂发祥的“团圆家饼”在制作工艺及口感上有了全面提升，希望将“团圆亲情重，阖家幸福浓”的醇厚滋味传递给每一个人。

提浆饼皮内包裹的是满满的：核桃仁、花生仁、西瓜仁、芝麻仁和杏仁，并辅以纯香芝麻香油和白砂糖，严格遵循传统京式提浆制作工艺，口口饱满，香气四溢，更能代表“桂发祥中秋月饼”的选料精良、工艺精湛、馅料丰富。

并且！这样大的月饼可不是空有其表！内馅十分充足，作为灵魂的味道更是万里挑一！

“外观精美、低油酥松、微甜不腻”

桂发祥中秋月饼——明月寄相思、桂礼承心意！

美味的月饼才下舌尖，又上心间，亲朋团聚的喜悦、阖家团圆的幸福，随着“团圆家饼”的香甜传递。天津人爱吃美食、爱故土、爱乡亲、更爱这份幸福。