无论你是天津人还是来自五湖四海的游客，桂发祥送你一盒麻花！在桂发祥线下直营门店消费满258元即可包邮还享“送你一盒麻花”礼箱！

从小小麻花铺到上市企业，从不断改革到非遗代表性项目，从麻花蜕变为可食用的艺术品，成为代表天津的礼物......一支麻花身上有多少你不知道的故事，经过近百年的打磨锤炼，桂发祥十八街麻花蕴藏着多少“秘密”？

麻花古时候叫寒具，始见载于《周礼·笾人》，经南北朝到唐、宋、明、清，寒具发展到今日的麻花，已经有两千多年的历史了，一九二七年，天津卫海河西侧新开张了一间麻花铺，掌柜刘老八，字号“桂发祥”，寓意为“桂子飘香，发愤图强，吉祥如意”。因店铺地处东楼十八街，故得名“桂发祥十八街麻花”。后来，桂发祥十八街麻花以香甜酥脆、久放不绵的特点而名满津城、蜚声海外。自2000年开始，桂发祥加大向国际市场迈进的步伐，向世界展示着桂发祥的美食魅力，产品出口至美国、加拿大、等十几个国家和地区。

不是所有的麻花都是桂发祥十八街麻花！因为对工匠精神的追求，使得十八街麻花这一地方小吃不断创新。桂发祥用时间的味道、人情的味道缔造了天津的老味道！小小的麻花里面学问很大，“绝活”不是凭空得，功夫还得练出来。时至今日，桂发祥十八街麻花制作技艺的精华部分——搓制成型工艺，依旧坚持手工操作。传承近百年的手工技艺，搓、揉、捏、拧，瞬间将面条变成精致的麻花胚。桂发祥十八街麻花制作技艺成为企业发展的重要生命线，并于2014年11月11日正式入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。2016年完成挂牌上市的发展历程，成为让国人引以为豪的“老字号”品牌。