国家级非物质文化遗产
一九二七年，天津卫海河西侧新开张了一间麻花铺，掌柜刘老八，字号“桂发祥”，寓意为“桂子飘香，发愤图强，吉祥如意”。因店铺地处东楼十八街，故得名“桂发祥十八街麻花”。精于点心制作的刘老八，久经尝试，率先研究出了将什锦馅料融于麻花之中，使产品呈现条酥而不懈，馅溢而不散，均匀饱满，紧致有序，造型周正，金黄通透的完美形态，产品一经问世，便以酥脆香甜的口感，久放不绵的特点，赢得了上至达官显贵、下至布衣百姓的推崇，成为津门乃至北方美食的翘楚。今天,桂发祥十八街麻花已成为津门美食名片，并作为中华传统经典美食走向世界各地。
中华名小吃
不是繁华的唐风，不是精致的明清，而是那份松弛、那份自然，仿佛来自千年前的宋朝，内敛的质朴，如同江南水乡的烟雨，轻柔而朦胧，正是这一盒风·雅·宋月。休园图“休园图”，一幅描绘古代文人雅士休憩游园的画卷，其细腻笔触间...
了解更多自1927年起，桂发祥十八街麻花以其酥脆香甜的口味、精湛的工艺，赢得了“中华名小吃”的美誉。今天，这份经典美味跨越时空，在北京与您相约。为庆祝新店开业，我们准备了多重好礼，等您来享！开业钜惠活动时间：即日起-9/...
了解更多8月25日，第八届中华老字号（山东）博览会在山东国际会展中心圆满落幕。围绕“国货经典 潮品焕新”主题，博览会集聚来自全国26个省市的625家企业，持续宣介老字号品牌、文化和国潮成果，全面呈现中华老字号的新面貌、新...
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