走进桂发祥

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国家级非物质文化遗产

一九二七年,天津卫海河西侧新开张了一间麻花铺,掌柜刘老八,字号“桂发祥”,寓意为“桂子飘香,发愤图强,吉祥如意”。因店铺地处东楼十八街,故得名“桂发祥十八街麻花”。精于点心制作的刘老八,久经尝试,率先研究出了将什锦馅料融于麻花之中,使产品呈现条酥而不懈,馅溢而不散,均匀饱满,紧致有序,造型周正,金黄通透的完美形态,产品一经问世,便以酥脆香甜的口感,久放不绵的特点,赢得了上至达官显贵、下至布衣百姓的推崇,成为津门乃至北方美食的翘楚。今天,桂发祥十八街麻花已成为津门美食名片,并作为中华传统经典美食走向世界各地。

走进桂发祥
每座城市都有自己的标记,每种食物都有自己的记忆,
有一种食物他的香气已传世近百年,陈情于人前而从未改变,
它是绵延天津的味道“桂发祥十八街麻花”。

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中华名小吃

第十七届夏季达沃斯论坛于6月23日至25日在辽宁大连举办,论坛以“规模化创新”为主题,来自超过90个国家和地区的1700多名嘉宾参会,共同探讨全球经济发展的新路径。达沃斯论坛期间,桂发祥‌作为中华老字号代表,在“2026新领军者年会—天津之夜”城市推介活动中亮相,成为展示津派文化与非遗技艺的核心载体。桂发祥希望以十八街麻花为媒介,让全球新领军者感受津沽百年商贸底蕴与传统工艺魅力,诚挚欢迎海内外客商聚焦天津,深化经贸与文化交流合作。

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中华老字号“桂发祥”再添新彩。佟楼店全新开业,盛大启幕,承袭品牌近百年传统风格,店堂布局融合复古气息与现代格调,以“全品类矩阵+一站式购物体验”模式‌,邀您品味地道津味风情。佟楼店地址:天津市河西区围堤道147号增1号佟礼公寓1号楼底商1号营业时间:8:30-21:00电话:022-6012 9788全品类集结,一店购齐津味特色‌!桂发祥十八街麻花堪称天津美食的璀璨名片,其色泽金黄,酥脆香甜,久放不绵,更是馈赠亲友、传递津味的上乘之选,店内十八街礼盒装麻花、散装麻花多种选择,满足您的需求。桂花飘香不止于麻花。桂发祥的精制糕点,传承经典中式糕点制作工艺,同时融入现代创新理念,选用上等食材,严格把控每一道工序,经由手工包制,美味可口。多款新品,每一口都是经典与创新的碰撞,成就多款美味爆品。从酥脆香甜、久放不绵的经典‌十八街麻花‌,到精制细作的‌传统糕点‌;从休闲必备的‌甘栗、栗羊羹、嘎巴菜‌等小食,到甄选的‌天津特产及酒水饮料‌,佟楼店货架琳琅满目,一站式满足您自享、礼赠、休闲的各种需求。移步新门店 酥香赴新程中山门店:天津市河东区津塘路97号增5号越秀路店:天津市河西区前进道与越秀路交口前进道22号万德庄大街店:天津市南开区万德庄凯立花园底商1号—3148号蓟州店:蓟州区城关镇武定街(古街东口内100米路南)

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时值端午,艾草清香渐起,粽叶之味随风而至。每逢此时,心中总会浮现一些面孔——或许是久未谋面的好友,或许是总说"一切安好"的亲人,或许是一路同行、默默相助的伙伴。总觉一句"端午安康"太过轻薄,轻如微风过境,转瞬即逝。一盒桂粽,当你双手递出的那一刻,那份沉甸甸的心意,让桂发祥为你将这份深情包裹,送给你思念的人。桂发祥始终坚持高品质的制作水准,用心选材。传统的工艺配方,精心的选料用料,严格的品质管控,保证传统味道。每一位裹粽师,用朴素的原料,传统的技艺,保留着手工制作的质朴情感,用手的温度传递着家的温暖与幸福。不论是桂发祥自产的北方粽,亦或是嘉兴粽,咸者鲜香浓郁,甜者绵密回甘,齿颊之间犹留一缕清韵,令人回味不已。送家人,是踏实的牵挂。当你把桂发祥的粽子带回家,家人虽嘴上嗔怪着,手上早已开始剥粽。他们等的从来不是这一口粽子,而是你记得他们、惦记他们的那份心。一盒桂发祥,就是餐桌上最温暖的那道风景。 送朋友,是走心的惦记。 不用多贵重,但一定要让对方感受到——这份礼物是你认真挑过的。一盒桂发祥递到手上,这不是随意挑选,而近百年的匠心缔造。你的用心不必多说,入口便能感受到。 送合作伙伴,是得体的分寸。 商务往来,一盒桂发祥桂粽,中华老字号自带分量,品质经得起品味,诚意表达得恰到好处。这个端午,欢迎莅临桂发祥门店选购。挑一盒心仪的口味,把你的心意,稳稳传递。

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参观开放时间 周一 — 周五 (8:00-17:30)
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