5月20日，2024年第十七届天津市大学生工业与艺术设计竞赛，中华老字号专项设计类“桂发祥”命题赛拉开帷幕。天津工大与财大师生到桂发祥十八街麻花文化馆进行参观，展开了一场与“津城非遗文化”有关的深度创意碰撞交流，近距离感受十八街麻花的悠久历史与传奇文化，同时为“桂发祥”命题设计进行准备。

桂发祥十八街麻花早已成了国人馈赠亲友的礼物，年年、月月、日日如此经久不衰，这是天津人的骄傲。桂发祥十八街的麻花“酥脆香甜、 久放不绵”，是其自身质量的写照，它条酥而不懈，馅溢而不散，均匀饱满，紧致有序，呈现造型周正，金黄通透的完美形态。桂发祥十八街麻花制作技艺成为企业发展的重要生命线，并于2014年11月11日正式入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

讲解员从桂发祥建立初期历史，到麻花制作工艺、麻花制造车间及麻花包装及产品一步步迭代升级等详细进行讲解。干净的生产环境、标准严格的检验程序以及标准化的生产流程让师生们近距离接触了十八街麻花的生产全貌。活动现场为师生发放麻花、糕点等进行试吃，受到师生一致好评。

活动结束后，同学们还兴致勃勃地购买了桂发祥的食品，将这张“津味名片”带回与家人朋友分享，感受匠心传承，体验酥脆香甜，共同分享这齿颊留香的美好滋味。

随后，桂发祥十八街麻花走进商业大学，桂发祥股份公司品牌总监徐燕青、哪吒小镇产业招商运营总监孙文喆、老字号协同创新中心秘书长梁新义、艺术学院副院长董丽娜、视觉传达系副主任田敬、视觉传达系教师张一然等领导和嘉宾出席。桂发祥品牌总监徐燕青女士为商业大学师生带来了一场主题为“秉承百年基业、追求创新卓越”的精彩演讲，在演讲中，徐总监深入阐述了企业务实的工作态度、诚信的经营理念、创新的发展动力以及对品牌发展的匠人精神。在活动的互动环节中，徐总监还邀请在场师生品尝了桂发祥的新产品，让每一位参与者都能近距离感受到品牌的传统韵味与创新精神。

随后商业大学艺术学院副院长董丽娜表示，希望通过此次大赛能进一步增进校企之间的了解，深化友谊，促进企业为学生提供广泛的实习就业平台，并祝大赛取得丰硕成果。