5月7日至10日，首届中国国际消费品博览会在海南省海口市海南国际会展中心举行，本次消博会，天津市集聚天津“名、特、优”消费精品参展，以“桂发祥”等为代表的19家品牌及中华老字号企业亮相，既有天津的传统工艺、特色产品，也有制造业产品，代表了天津的发展水平和特点，彰显天津北方经济中心魅力。

桂发祥为参加本次消博会，桂发祥做了精心准备，红色背景的展区内展示了品牌的历史和特色产品，一个1.1米长的大麻花颇为惹眼，这是桂发祥十八街麻花带来的“吸睛利器”，桂发祥十八街麻花中最传统的技艺是搓制技艺，为了在展会中更好地展现这个传统工艺，桂发祥特意让工匠师傅在现场演绎麻花的搓制技艺，引来不少观众的关注。

海南吃播‘’海浪兄弟‘’在桂发祥十八街麻花展台，向首届天津老字号大工匠刘师傅学艺。

本次消博会中，桂发祥带来了20多个特色品种，除了经典麻花系列，还带来了2020年新开发的嘎巴菜、茶汤、夹馅小麻花等新品种，把天津的传统美食做成快销食品，可以更好地向大众推广天津美食。