在中国的传统习俗中，月饼已经不只是食品，它承载着人们对团圆美好情感的向往。讲到吃，就要说到一句老话，“吃尽穿绝天津卫”！短短几个字概括了天津在食文化中的重要“地位”。桂发祥起源于天津，立足天津，带着中国匠人之心，天津美食之味，覆盖全国，走向世界。

桂发祥承袭传统制作之精髓，将团圆与记忆的味道包裹其中，呵护着这一传统美食，同时使其焕发光彩。桂发祥的匠人们，对产品有着很高的要求，对细节有着执着的追求，从而不断改善技艺，提升产品品质，并享受着产品升华的过程。

作为北方传统月饼的代表，京式提浆月饼一直以来被北方百姓们钟爱。所谓提浆指的是在熬制饼皮糖浆时，需除去糖浆中的杂质，再取冷却后的清糖浆调制成饼皮。在继承传统提浆月饼香味浓郁的基础上，从工艺和配料上进一步提升，经过选料、拌馅、和面、开酥等十余道工序手工精制而成，恰当的配比使得月饼饼皮色泽光润，馅料酥香绵软。低油酥松、微甜不腻的口感也更加适应现代人的口味需求。

“桂发祥传统提浆五仁”曾荣获2019中华月饼品质金奖， 桂发祥的“团圆家饼”在制作工艺及口感上有了全面提升，希望将“团圆亲情重，阖家幸福浓”的醇厚滋味传递给每一个人。

提浆饼皮内包裹的是满满的：核桃仁、花生仁、西瓜仁、芝麻仁和杏仁，并辅以纯香芝麻香油和白砂糖，严格遵循传统京式提浆制作工艺，口口饱满，香气四溢，更能代表“桂发祥中秋月饼”的选料精良、工艺精湛、馅料丰富。并且！这样大的月饼可不是空有其表！内馅十分充足，作为灵魂的味道更是万里挑一！

“外观精美、低油酥松、微甜不腻”

桂发祥中秋月饼——明月寄相思、桂礼承心意！

美味的月饼才下舌尖，又上心间，亲朋团聚的喜悦、阖家团圆的幸福，随着“团圆家饼”的香甜传递。天津人爱吃美食、爱故土、爱乡亲、更爱这份幸福。

观悦是三层八角手提铁盒，从金属材质的提手，到奢华的烫金工艺，无不体现这款礼盒的尊贵。

月有阴晴圆缺，花有盛放残飞，鸟有春别秋归，不如一起举杯团圆。中秋团圆，正是月下赏花观鸟之时，花影摇曳，鸟儿对月低吟，阖家举杯邀明月，万事圆满人团圆。正合这“观悦”之意。三层分别为团圆家饼、双鱼望月以及3块经典的广式月饼，是集味之选、美食的荟萃。

颂悦是一款双层礼盒，以宫墙红为底，一枝一叶,一花一蕊,皆是月下美景；青霭渲染花林间，花鸟月影随风舞，月下圆满共婵娟。此款礼盒为2侧开启，打开一侧，可以看到直径20厘米的团圆家饼，以臻醇五仁为馅料，寓意团圆喜庆、全家分享。另一侧是广式月饼和桃山皮软心月饼8块。

拉出这一层，不止有缤纷艳丽的月饼，还可看到，宋代赵伯驹的仙山阁楼图。这款礼盒的设计及产品组合，都体现了传统与现代的冲突，经典的包容，时尚的创新，在这一款中尽享。

锦悦是4层手提礼盒，选用传统的朱樱为底色，保持了中秋礼品的尊贵的质感。牡丹花畔，蝴蝶翩然飞舞，探究芳菲；莹莹宫灯，玉兔、石榴等传统元素，隐于其间。这款包装类似于传统的首饰盒或梳妆盒，可以重复使用。

拨开花丛，是我们经典的双鱼望月，采用立体游动鱼形，纯手工制作，从和馅、成形、烤制到脱模，每一步力度和火候都有其独到之处。经典的双鱼造型，如鱼跃入水；口味为最经典的臻醇五仁和翡翠百果。红色鱼眼睛的翡翠百果口味，精选清新爽口的苹果脯、桃脯、杏脯等果干，拌以烤得香香脆脆的西瓜仁。馅料呈现原色原型，色彩丰富，口感甜酸清爽。翡翠百果集翡翠之色，含百果之香。这款美味双馅，寓意连年有余，好事成双。除双鱼望月的京式提浆月饼，还有广式的蛋黄莲蓉、栗蓉、椰蓉、芋泥乳酪、微醺杨梅、蛋黄肉松和松茸金腿的7种口味8块月饼。

雅悦是一款属于全家分享的团圆之饼，3斤的团圆家饼，最适合这个节日的全家分享。雅悦选用圆形大铁盒，象征团圆吉祥之意，金底红面，配以各色花卉的点缀，显的更加富贵大气。

中秋是团圆之日，中国人最讲究的就是阖家团圆，外地奔波的游子、平日忙碌的家人，能在中秋月圆之时，围坐在一起，分享属于这个节日的美食，才是中秋的本意。