国家非物质文化遗产天津桂发祥十八街麻花制作技艺的传承人李辉忠先生，始终践行“秉承百年基业，追求创新卓越”的企业使命，坚持传统食品与现代科技相结合，带领企业完成从老字号到上市公司的创新发展之路，奠定了公司的行业地位，让国家级非物质文化遗产得以传承与光大，成为中国知名民族品牌，香飘世界！

在文化和旅游部正式公布第五批国家级非遗代表性传承人名单中，全国共1082位传承人入选。天津市共22位传承人入选，涵盖京剧、评剧、法鼓、中医传统制剂方法、锣鼓艺术等13个方面。

国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人是非物质文化遗产的重要承载者和传递者，掌握着非物质文化遗产的丰富知识和精湛技艺，是非物质文化遗产活态传承的代表性人物。5月16日公布的第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人名单中，我市22位传承人位列其中。

他们是：李辉忠（传统面食制作技艺，桂发祥十八街麻花制作技艺）、傅宝安（津门法鼓，挂甲寺庆音法鼓）、杨奎举（津门法鼓，杨家庄永音法鼓）、田文起（津门法鼓，刘园祥音法鼓）、曹桂华（津门法鼓，香塔音乐法鼓）、赵满宗（锣鼓艺术，汉沽飞镲）、阎建国（河北梆子）、王平（京剧）、孟广禄（京剧）、曾昭娟（评剧）、王冠丽（评剧）、郝秀洁（西河大鼓）、倪万珠（京东大鼓）、马志明（相声）、藉薇（梅花大鼓）、张文仲（拦手门）、郭玉凤（中医传统制剂方法，达仁堂清宫寿桃丸传统制作技艺）、李燕钰（中医传统制剂方法，安宫牛黄丸制作技艺）、高强（中医传统制剂方法，隆顺榕卫药制作技艺）、马卫东（中医传统制剂方法，益德成闻药制作技艺）、刘文伟（中医传统制剂方法，京万红软膏组方与制作技艺）、马兆盛（妈祖祭典，葛沽宝辇会）。