国家级非物质文化遗产
一九二七年,天津卫海河西侧新开张了一间麻花铺,掌柜刘老八,字号“桂发祥”,寓意为“桂子飘香,发愤图强,吉祥如意”。因店铺地处东楼十八街,故得名“桂发祥十八街麻花”。精于点心制作的刘老八,久经尝试,率先研究出了将什锦馅料融于麻花之中,使产品呈现条酥而不懈,馅溢而不散,均匀饱满,紧致有序,造型周正,金黄通透的完美形态,产品一经问世,便以酥脆香甜的口感,久放不绵的特点,赢得了上至达官显贵、下至布衣百姓的推崇,成为津门乃至北方美食的翘楚。今天,桂发祥十八街麻花已成为津门美食名片,并作为中华传统经典美食走向世界各地。
中华名小吃
“桂香蝶语”是桂发祥旗下的烘焙体验店,以桂花为主题,在产品选取、包装设计、店铺形象上别出心裁。店内整体装修简洁大方,新中式风格古朴而雅致,一眼望去通透而有格调,中华传统审美意趣与当代创意设计相结合,呈现传统审美的...
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了解更多10月20日7点30分,2024天津马拉松赛鸣枪开跑。本届天马主题口号为“尽享天马、津津乐道”,旨在打造快乐、品牌、精致、文化、安全的精品赛事。赛事统一起点为位于河西区的天津大礼堂,发令枪响,这里瞬间成为了一片充...
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